chicken Qeema cutlets urdu recipes 245

قیمہ کٹلٹس

Qeema Cutlets Urdu Recipe

قیمہ کٹلٹس

اجزاء۔

چِکن کا قیمہ                               آدھا کلو
ہری مرچ کا پیسٹ                       ایک کھانے کا چمچہ
نمک                                        ایک چائے کا چمچہ
پِسا گرم مصالحہ                        ایک چوتھائی کھانے کا چمچہ
پسی ادرک                               ایک کھانے کا چمچہ
پیاز                                        ایک عدد
پسا زیرہ                                 ایک چائے کا چمچہ
ہرادھنیا                                  حسبِ ضرورت
انڈے                                      دو عدد
بریڈ کرمبز                            حسبِ ضرورت
سلاد پتے، ٹماٹر                     گارنش کیلئے

ترکیب۔

چِکن کے قیمے میں نمک، ہری مرچ کا پیسٹ، پِسا گرم مصالحہ، پیاز، ہرا دھنیا، پسی ادرک، پِسا زیرہ اور بریڈ کرمبز مکس کر کے چوپر میں ڈال کر پیس لیں۔ اب اِس کے پتلے پتلے کٹلٹس بنا لیں اور بریڈ کرمبز میں اچھی طرح دبا کر رول کر لیں۔پھر اِن کو پھینٹے ہوئے انڈوں میں ڈِپ کر کے فرائی کر لیں۔ اب سلاد پتے اور ٹماٹر سے گارنش کر کے گرم گرم سرو کریں۔

پوسٹ کو شیئر کریں۔۔
  • 1
    Share