mongolian chicken Urdu Recipes 338

منگولین چِکن

Mongolian Chicken Urdu Recipe

منگولین چِکن

اجزاء۔

چِکن بریسٹ (کیوبز)                               آدھا کلو
سویا سوس                                            ایک کھانے کا چمچہ
تِل کا تیل                                              ایک چائے کا چمچہ
کارن فلار                                            آدھا کھانے کا چمچہ
تیل                                                     ایک کھانے کا چمچہ
پِسا ہوا لہسن                                         دو جوے
ادرک سلائس                                       ایک ٹکڑا
ہری پیاز                                             تین عدد
سفید تِل                                             حسبِ ضرورت

سوس کے اجزاہ۔

اویسٹر سوس                                   ایک کھانے کا چمچہ
سویا سوس                                      ایک کھانے کا چمچہ
پانی                                               ایک چوتھائی کپ
چینی                                             آدھا کھانے کا چمچہ

ترکیب۔

چِکن کو سویا سوس، تِل کا تیل اور کارن فلار سے میری نیٹ کریں۔ ایک الگ بول میں سوس کے تمام اجزاہ مِکس کر لیں۔ ایک کھانے کا چمچہ تیل گرم کر کے شامِل کریں اور سفید ہونے تک فرائی کریں۔ اب اس میں ادرک اور لہسن فرائی کریں۔ اس کے بعدچکن کو گلائیں اور پھر سوس شامل کر کے سوس گاڑھی کر لیں۔ پھر اِس میں پیاز شامِل کر کے مکس کر لیں۔ آخر میں تِل سے گارنش کر کے سرو کریں۔

پوسٹ کو شیئر کریں۔۔
  • 2
    Shares