Turkish Halva recipe 274

ٹرکش حلوہ

Turkish Halva Recipe in Urdu 

ٹرکش حلوہ

اجزاء۔

سوجی                           دو کپ
مارجرین                       ایک کپ
دودھ                            تین کپ
چینی                            ایک کپ
پستے                           ایک کپ
کھانے کا زردہ رنگ       ایک چائے کا چمچ
عرق گلاب                     ایک چمچ

ترکیب۔

ایک پین میں مارجرین کو پگھلا کر اس میں سوجی ڈال کر براؤن ہونے تک بھون لیں۔ پھر دوسرے پین میں دودھ گرم کریں۔ پھر اس میں چینی اور پستے ڈال کر پکا لیں اور بعد میں چولہے سے اتار کر رکھ دیں۔پھر اس کے بعد سوجی میں دودھ شامل کر کے عرق گلاب ڈالیں اور پھر ڈھک کر پندرہ منٹ تک پکائیں ۔ پھر تیار ہونے پر گرم گرم سرو کریں۔

پوسٹ کو شیئر کریں۔۔
  • 1
    Share