shawarma garlic sauce recipe 764

شوارمہ سوس بنانے کا آسان طریقہ

how to make shawarma Garlic sauce Urdu
شوارمہ سوس بنانے کا آسان طریقہ

(Red Garlic Sauce) ریڈ گارلک سوس۔

اجزاء۔

لہسن کا  پیسٹ                    تین کھانے کے چمچ
لال مرچ ثابت                      آدھا پاؤ
نمک                                  ایک کھانے کا چمچ
سرکہ                                 دو کھانے کے چمچ
زیرہ                                  آدھا کھانے کا چمچ
سرسوں کا تیل                     ایک کھانے کا چمچ

ترکیب۔

ایک بلینڈر میں لہسن پیسٹ، لال مرچ، نمک، سرکہ اور  زیرہ  ڈال کر  اچھی طرح بلینڈ کر لیں۔

  (Green Sauce) ہری سوس

اجزاء۔

پودینہ                                آدھی گٹھی
ہرا دھنیا                            ایک گٹھی
ہری مرچ                          چار سے پانچ عدد
لہسن                                چار جوے
پیاز                                  ایک عدد
ٹماٹر                                 ایک عدد
زیرہ                                 ایک کھانے کا چمچ

ترکیب۔

ایک بلینڈر میں پودینہ،  ہرا دھنیا،  ہری مرچ ،  لہسن،  پیاز ، ٹماٹر اور زیرہ   ڈال کر  اچھی طرح   بلینڈ کر لیں۔

shawarma garlic sauce recipe mayonnaise 

(Eggplant Sauce) ایگ پلانٹ سوس

اجزاء۔ 

بھنا بینگن                         ایک عدد
دہی                                 آدھا کپ
مایونیز                            آدھا کپ
نمک                               آدھا چائے کا چمچ
کریم                               آدھا کپ

ترکیب۔

ایک بلینڈر میں بھنا بینگن، دہی، مایونیز، نمک اور کریم   ڈال کر اچھی طرح  بلینڈ کر لیں۔

 (Sesame Sauce) سیسمی سوس

اجزاء۔

زیتون کا تیل                     ایک چائے کا چمچ
بھنے ہوئے تل                  آدھا کپ
پانی                                آدھا کپ
نمک                               آدھا چائے کا چمچ

ترکیب۔

ایک بلینڈر میں زیتون، بھنے ہوئے تل، پانی  اور   ڈال کر اچھی طرح  بلینڈ کر لیں۔

قیمے کے کرسپی سموسے 

پوسٹ کو شیئر کریں۔۔
  • 6
    Shares